Infância cabe na horta
Por isso, para ajudar, andei a fazer obra nos canteiros
da horta. Eu só queria dar força às beterrabas e aos
tomates. Manoel
de Barros
Ter uma horta em casa tanto facilita como enriquece o
desenvolvimento da criança. E, para quem tem filhos, uma
horta caseira estimula, além da questão nutricional,
amor e respeito à natureza.
No dia a dia, a horta é uma excelente atividade para ser
compartilhada pela família, motivando, por exemplo,
espírito de cooperação, resiliência, paciência, alegria,
satisfação.
É bom aprender sobre semeadura, nomes botânicos de
árvores e plantas e, na prática, mexer na terra,
assistir (atônito) ao crescimento de cenouras, tomates,
ora-pro-nóbis – arbusto da família Cactaceae,
cujas folhas e frutos são comestíveis e contêm grandes
quantidades de proteína, ferro e outros nutrientes...
Na hora da colheita, adultos e crianças dispostos a
consumir as folhas, os frescos legumes na refeição do
meio-dia…
Já sabemos: desde cedo, o contato com a natureza é
importante para o desenvolvimento da criança, pois
proporciona, por exemplo, aprimoramento da motricidade
ampla, da percepção espacial, do próprio corpo. E o
cotidiano da horta pode facilitar à criança experiências
distintas e que envolvem conhecimento sobre formas
distintas de vida (reino vegetal/reino animal),
possibilidades e limites, agregando responsabilidade e
noções importantes sobre ecologia…
Então, mãos à obra.
Aproveitemos o tempo livre das férias para ensinar à
criança a alegria de trabalhar a terra. Uma horta pode
ser um conjunto de vasos em uma sacada, um terreno de
100 m² ou dois hectares cultivados. Ou seja, em se
tratando de horta, tamanho não é documento.
O que plantar?
Sem esquecer que tudo dependerá (também) da área que tem
à disposição e das condições climáticas e estruturais do
seu local, permita à criança participar da eleição das
mudas ou das sementes…
Por fim, sem contar a felicidade do próprio trabalho com
a horta, a produção de alimentos é encantadora e
estimula, nas crianças, hábitos físicos e alimentares
mais saudáveis…
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